Enrica Maria Saraniti è la nuova concorrente del Grande Fratello 12: ha 23 anni, è di Catania, nata il 5 maggio del 1988. Si è trasferita a Milano già da qualche anno per sfuggire alla monotonia e ai pregiudizi del paese, ma soprattutto perchè la sua ambizione spiccata l’ha portata ad inseguire il sogno di diventare una psicologa affermata. Erica è alta 1,75cm per 54 kg, è un’appassionata di sport e di danza, sia classica che moderna, oltre a praticare molta attività fisica nello shopping convulsivo con le sue amiche di sempre. Enrica è single e sogna di costruirsi una famiglia solida, nella quale possa mettere in pratica le spiccate doti da “femmina di casa”, fissata con la pulizia e con le buone maniere. Non si fa mettere i piedi in testa da nessuno e ama primeggiare per intelligenza, apparendo spesso presuntuosa e troppo sicura di sè. Ha avuto una relazione di 4 anni, dopo la quale ha preferito rimanere sola, in attesa del principe azzurro.